Terlaner Sauvignon DOC

Questo Sauvignon cresce a Missian nel comune di Appiano. Un suolo argilloso e calcareo fornisce alle viti un apporto ottimale di minerali. Una resa ridotta di 5.000 kg di uva per ettaro e tre diverse date di raccolta sono alla base della sua complessità. Un terzo della quantità è stato fermentato e affinato in barrique, donando al vino corpo, complessità e longevità. Il resto è maturato in acciaio inox, preservandone la freschezza, il profumo e la piacevole acidità.